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"Educare è come seminare: il frutto non è garantito e non è immediato, 
ma se non si semina è certo che non ci sarà raccolto."

                                                                              (Carlo Maria Martini)

 

Il ruolo del Biologo Nutrizionista non si esaurisce con la realizzazione di piani nutrizionali finalizzati al dimagrimento. 

Elemento fondamentale della mia professionalità è l’educare, bambini e adulti, ad alimentarsi in modo equilibrato acquisendo uno stile di vita corretto; a tal fine, organizzo laboratori di cucina e percorsi di educazione alimentare per piccoli gruppi e individuali.

Il metodo

Sperimentare direttamente attraverso il mescolare, impastare, tagliare, utilizzando gli strumenti che nomalmente si trovano in cucina. 

   

 Toccare, annusare, guardare, assaggiare e perchè no, anche ascoltare...

   

Alcuni esempi